“享人間煙火，赴伏羊盛會”，7月21日晚，備受矚目的第二屆“520”安徽文旅惠民消費季皖北非遺美食暨蕭縣伏羊文化節，在蕭縣水墨圣泉古鎮拉開帷幕。省文化和旅游廳黨組書記、廳長周明潔，宿州市委副書記、市長王啟榮，安徽省旅游集團黨委副書記、總經理邱軍，宿州市人民政府副市長楊澤勝，蕭縣縣委書記羅圣權等領導出席開幕式。省發展改革委、省財政廳、省市場監管局、省統計局、省氣象局及全省16個市和杭州市拱墅區等相關單位負責人、客商代表參加開幕式。

本屆伏羊文化節以品嘗“伏羊佳肴”為名、舉體驗“全城歡愉”之儀，為游客們帶來一場別開生面的夏日盛宴。開幕式現場，舉行了皖北六市第七批省級非遺傳承人代表頒證儀式，更有國家級非遺節目《漁鼓道情》《非遺表演串演》、大型舞蹈《伏羊盛宴古韻蕭城》《彩綢飛天舞》等精彩的節目，讓現場觀眾和游客目不暇接，把火熱歡快的氛圍推向了高潮。演出結束后，游客紛紛行至古風街市、皖北六市非遺美食街區品嘗美食，觀賞飛天鳳凰、極光秀、燈光秀表演，享受這炎炎夏夜的熱辣滾燙。

2024年伏羊文化節開幕式的成功舉辦，彰顯了水墨圣泉古鎮作為蕭縣“文旅新標桿”的深遠形象。水墨圣泉古鎮也將以此為契機，通過推動地方文化的傳承，打造具備蕭縣特色的“城市會客廳”，進一步提升安徽省旅游集團的品牌美譽度，著力為旅游強省建設發揮作用、貢獻力量。