6月19日，由省財(cái)貿(mào)輕紡煙草工會(huì)、省商業(yè)聯(lián)合會(huì)聯(lián)合舉辦的首屆安徽省“商貿(mào)工匠”和“勞模創(chuàng)新工作室”的選樹活動(dòng)落下帷幕。

本次活動(dòng)跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨企業(yè)，著重從職業(yè)精神、技藝專長、領(lǐng)軍作用、社會(huì)貢獻(xiàn)等方面展開評(píng)選，旨在大力弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神。歷經(jīng)6個(gè)多月層層選拔和投票評(píng)審，齊云山莊優(yōu)尼雷博酒店“解衛(wèi)中西餐技能大師工作室” 憑借精湛高超的專業(yè)技能和嚴(yán)謹(jǐn)專注的工作態(tài)度，榮膺“全省商貿(mào)系統(tǒng)勞模創(chuàng)新工作室”榮譽(yù)稱號(hào)。

多年來，解衛(wèi)始終致力于傳統(tǒng)徽菜和精品西餐的探索研發(fā)，先后榮獲“江淮工匠”、中國烹飪大師、安徽十大名廚等榮譽(yù)稱號(hào)，帶領(lǐng)工作室成員不斷推陳出新，精益求精，獲得行業(yè)廣泛認(rèn)可。此次獲獎(jiǎng)，既是對(duì)解衛(wèi)本人工作的高度褒獎(jiǎng)，也是對(duì)齊云山莊堅(jiān)持品牌創(chuàng)新工作的肯定。在今后的工作中，齊云山莊將進(jìn)一步發(fā)揚(yáng)工匠精神和品牌優(yōu)勢(shì)，以新姿態(tài)、新?lián)?dāng)繼續(xù)開創(chuàng)公司發(fā)展新局面。